清源水務集團有限公司以習近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約反對鋪張浪費重要批示精神為引領，堅決貫徹餐飲浪費行為十項措施，廣泛通過集團公司公眾號、工作信息群、制作宣傳欄等方式宣傳厲行節(jié)約精神，積極開展制止餐飲浪費工作，在優(yōu)化食堂就餐模式、營造勤儉氛圍、加強引導監(jiān)管等方面不斷改進。推動建立長效機制，切實遏止“舌尖上的浪費”。
自開展厲行節(jié)約光盤行動工作以來，集團公司及子公司食堂改進明顯。先后成立了食堂監(jiān)督管理委員會和制止餐飲浪費領導小組，由集團公司綜合部牽頭嚴格檢查食堂前廳后廚；其次分別在集團公司大樓LED電子顯示屏和食堂顯眼位置，布置節(jié)約糧食制止浪費的宣傳標語，通過這些細微處的宣傳，推動光盤活動入眼、入腦、入心。同時在取餐處、餐盤回收處安排了監(jiān)督勸導員，輪流、定時對就餐人員進行節(jié)約糧食宣傳，通過精確計劃食材購置，精準統(tǒng)計就餐人數(shù)，推出打菜“按己所需”等辦法，優(yōu)化了制度機制，避免“無形中產(chǎn)生浪費”的情況，食材購買成本大幅度下降，費用成本也比之下降8%左右。除此之外，集團公司綜合部充分聽取就餐職工的意見來改進食堂工作，從飯菜的口味、品種做了改進，真正讓所有職工都做到“光盤”。
“一粥一飯，當思來之不易”，清源水務集團有限公司將持續(xù)把厲行節(jié)約，制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神的重要內(nèi)容。讓所有職工把勤儉當成一種自覺追求，一種行為習慣。
“一粥一飯，當思來之不易”，清源水務集團有限公司將持續(xù)把厲行節(jié)約，制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神的重要內(nèi)容。讓所有職工把勤儉當成一種自覺追求，一種行為習慣。
綜合部 吳沁茹
